Mon marbré d'automne ! Mes emporte-pièces ont leur propre maison : découvreCutties
Mes emporte-pièces ont leur propre maison : découvreCutties
le blog
95 recettes en pas à pas
mon livre
Tout le cœur de mes recettes de biscuits réuni dans un livre : mes pâtes, mes décors et mes tours de main, pour émerveiller petits et grands toute l’année.
27 €
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Mail Club d'août : le bleu du ciel 🩵☁️Ça y est, la toute première enveloppe du Mail Club est partie, et elle est arrivée dans vos boîtes aux lettres 🥲 J'avais envie de te raconter ici ce qu'il y avait dedans, et surtout pourquoi ! Une enveloppe pensée comme une carte postale Pour ce premier envoi, je voulais quelque chose de simple et de très personnel : te partager un peu mes vacances. Pas une jolie sélection de photos, mais ce que j'ai aimé, et surtout ce que j'en ai retenu. L'été, c'est le moment où je peins librement. Pas...
Visite de la manufacture de Michel Cluizel !Il y a quelques mois déjà, j'ai eu la chance de visiter la manufacture de Michel Cluizel. Vous ne connaissez pas ? Venez je vous emmène au paradis du chocolat ! Si dans mes rêves les plus fou je rêvais de réaliser ma propre entreprise de fabrication de pâtisserie... Mon exemple serait évidemment la Manufacture Cluizel. Une entreprise familial, fondé en 1948, française et implanté en Normandie, une recherche constante de produits de qualités, fabriqués à la main par des chocolatiers...
Témoignage : Mon épreuve pratique du cap pâtissier Le 29 Mai cela fera un an que j'ai passé cette épreuve... Il est temps pour moi de vous la raconter en détails ! Je travaillais énormément pour ce jour… l’épreuve pratique ! Des semaines d’entraînements à apprendre toujours plus, se coucher tard voir très tard pour espérer être prête le jour J... Je vous l'avoue j'étais bien plus stressée qu'à n'importe quel autre diplôme parce que contrairement aux autres diplômes je n'avais presque pas de repères. Au bac vous avez vos profs et des notes, à...
Mon biscuit garni : le Petit Cuttie !.png)
Mon brownie de Noël !Mon marbré d'automne ! 
La folie des cakes fleuris ! 
Ma boîte à biscuits de Février ! 
Mon granola de Noël ! 
Mon cookies d'automne, potimarron et chocolat blanc !
Mon Faux-Cookies framboise pistache sans gluten !
Ma tarte de dernière minute, à l'abricot !
Ma brioche d'été aux fruits rouges!
Réussir sa pâte feuilletée maison ! 
Ma bressane d'hiver, abricot cranberry et noix de pécan ! 
